夏季,美味冰凉,口感细腻的的冰淇淋总是让人心情美好,而制作冰淇淋就需要一台好的冰淇淋机器。市面上的冰淇淋机有商用的、家用小型冰淇淋机。如果你不想吃外面买的冰淇淋,自己购置一台家用冰淇淋机DIY,更健康更放心。下面,就为你讲讲冰淇淋机的选购、使用、保养等知识攻略。
随着炎炎夏日的来临,气温也逐渐开始升高,冰淇淋成了人们主要的消暑食品,市场上的冰激凌有很多添加了色素,防腐剂和香精等物质,吃起来很不健康。如果想制作新鲜,卫生,健康的冰激凌的话就只有自己在家制作了。那么本期知识,买购网小编就来和大家一起聊聊家用冰激凌机的选购。
市场上的冰激凌有很多添加了色素,防腐剂和香精等物质,吃起来很不健康。如果想制作卫生健康的冰激凌,就只有自己在家制作了,这时家用冰激凌机就起到大作用了。家用冰淇淋机哪种好?家用冰淇淋机怎么做冰淇淋?
硬冰淇淋机和软冰淇淋机的区别是什么?冰淇淋有软硬之分,所以在制造冰淇淋的机器上也是有软硬的区别。硬冰淇淋机是适用于工厂,是用来大批生产冰淇淋;而与之相反的是软冰淇淋机是适用于小店面比如咖啡店以及甜品店等等。
随着生活水平的提高,很多家庭的生活品质也随之提高,如果你想买一台冰淇淋机自己在家做冰淇淋,那么你知道如何选购好的冰淇淋机吗?挑选一台小型冰淇淋机是家用最划算的,那么小型冰淇淋机多少钱呢?
软冰淇淋粉是一种不用自己配置的冰淇淋粉,方便制作,配料均匀,口感滑润。大家都知道市场上有两种冰淇淋机,配置的冰淇淋粉也不同,那么软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的区别的区别是什么?软冰淇淋粉如何制作?
夏季,美味冰凉,口感细腻的的冰淇淋总是让人心情美好,而制作冰淇淋就需要一台好的冰淇淋机器。市面上的冰淇淋机有商用的、家用小型冰淇淋机。如果你不想吃外面买的冰淇淋,自己购置一台家用冰淇淋机DIY,更健康更放心。那么,冰淇淋机什么牌子好?冰淇淋机哪个牌子好?
商用冰淇淋机哪个好?夏天来了,买一台冰淇淋机开一家冷饮店成为很多人的创业首选。买冰淇淋机的时候,怎么区别冰淇淋机的好坏呢。
水果冰淇淋机采用纯水果为原材料,做出来的成品既健康又美味。健康的水果冰激凌确实得到了不少朋友的追捧,而且它的操作方法也非常简单。水果冰淇淋机原理是什么?水果冰淇淋机怎么用?
夏季,当然少不了冰淇淋,但市面上买的冰淇淋大多添加了多种添加剂,不太健康。其实,只要一台冰淇淋机,自己就可以动手做冰淇淋。那么,购买冰淇淋机应该选择什么牌子好呢?下面,就为你推荐冰淇淋机十大品牌有哪些。
三色冰淇淋机是一种可以将奶粉、冰块、水果、搅拌然后成为美味甜点的机器,也可以用奶桨制作冰淇淋。软冰淇淋机制作的冰淇淋非常柔软,向我们长吃的那种叫火炬的冰淇淋,口感非常软。就像家里和面的一样软。冰淇淋机可制作出多钟口味的软冰淇淋来。三色冰淇淋机原理是什么?三色冰淇淋机有什么特点?
冰激凌机买回去了,操作过程中或多或少的会出现各种故障。冰激凌机故障怎么维修?冰激凌机冻缸是较为常见的问题,那么,冰淇淋机冻缸怎么办呢?
冰激凌机种类选择
1、按出料口数量分
冰激凌机一般按出料口的数量分为单头、三头、七头或更多头的冰激凌机。
单头冰激凌机
只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口,同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋。这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧,咖啡店。西餐厅,KTV,网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合。价格相对比较便宜,这种冰淇淋机体积小巧,重量轻80KG左右,功率一般在750W-1800W之间。
三头冰激凌机
有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口,同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋,其中包括两种纯口味和一种混合口味。这种冰淇淋机市场 ,比较常见。重量一般在150KG,功率在1700W-4000W之间不等。适合各类冰淇淋店,西餐厅,酒吧,咖啡店,电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用
五头冰激凌机
有三个储料缸很三个制冷缸和五个做冰淇淋的头,可以出五种颜色及五种口味的冰淇淋。其中是三种纯口味的和两张混合口味的。这种冰淇淋机载市场上的价格都是在八千左右。
七头或多头冰激凌机
又叫做七色冰淇淋机或七彩冰淇淋机,这种冰淇淋机为近两年来的新产品和新机型。有四个储料缸四个制冷缸和七个出料口。同时可以放入四种口味的冰淇淋料液,可以出四种纯色和三种混合色共七种颜色口味的冰淇淋。由于同时生产口味比较多。特别适合那些对产品口味要求比较多的场合,以前需要两台机器才能办到的事情,此款机型的出现,彻底打破了传统冰淇淋机生产颜色口味单一的局限。因此此款机型一推出。深受一些经营者的追捧和喜爱。
2、按高矮分
冰激凌机按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机
台式冰激凌机
台式冰激凌机比较适合操作空间有限的场合。如酒吧,咖啡厅的操作间中。这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上。
立式冰激凌机
属于大众机型。外卖堂卖都可以。由于台式机器设计结构紧凑,不利于散热。因此立式机器的散热性要优于台式机。因此环境温度过高的场合建议使用立式冰淇淋机
3、按生产冰淇淋的类型
如果按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质冰淇淋机和硬质冰淇淋机两类。
软冰激凌机
就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋。硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋。一般软式冰淇淋必须要使用冰淇淋机才能制得。软冰淇淋的温度在-3度左右。
硬冰激凌机
硬冰淇淋要求速冻,既在冰淇淋机生产好的软态的冰淇淋放入-20度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒。保持冰淇淋的质地细腻。因此如果想要制作意大利冰淇淋。需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜。
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